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前两天婆婆教的四道家常菜,老公说有得到婆婆的真传_

发布日期:2020-06-28 02:19   来源:未知   阅读:

香菇萝卜汤,1、萝卜洗净,切成细丝,下沸水锅中焯至八成熟,捞入碗内。

2、豌豆苗去杂质洗净,下沸水锅内稍焯捞出。水发香菇去杂质洗净,切成丝。

3、锅内加清汤、料酒、精盐、味精,烧沸后撇净浮沫,将萝卜丝、香菇丝一起下锅,烫一下捞出,放在汤碗内。汤继续烧沸,撒入豌豆苗稍烫,起锅浇在汤碗内,撒胡椒粉即成。

韭菜炒核桃,1、将韭菜根部的衣去掉,洗净,切成寸段;

2、锅子烧热,滑油,再加少许油;

3、煸炒韭菜几下,加盐、味精、加少许糖,加核桃肉以及少许红椒丝;4、再煸炒几下,闻到韭菜香味,韭菜即熟,即出锅。

红烧小土豆,1、炒时全程以中小火为宜,让料香慢慢渗进去,火太大容易糊锅;

2、煮土豆时要放适量盐,土豆更香更入味,炒时不需要再放盐;

3、不要买发芽和表皮发绿的土豆,有毒素。

凉拌金针菇,1、 将金针菇洗净,切去尾部老的部分,如果有连在一起的,撕开。

2、 锅烧开水,放入金针菇,稍煮一下就捞起,冷却。

3、 将香菜洗净,用白开水冲一下,切碎,放在金针菇上。

4、 加一点生抽,麻油,鸡精,拌匀即可。清爽可口,营养丰富。备受喜爱。 #韭菜#香菇#婆婆收藏

红烧小土豆,1、炒时全程以中小火为宜,让料香慢慢渗进去,火太大容易糊锅;

2、煮土豆时要放适量盐,土豆更香更入味,炒时不需要再放盐;

3、不要买发芽和表皮发绿的土豆,有毒素。

凉拌金针菇,1、 将金针菇洗净,切去尾部老的部分,如果有连在一起的,撕开。

2、 锅烧开水,放入金针菇,稍煮一下就捞起,冷却。

3、 将香菜洗净,用白开水冲一下,切碎,放在金针菇上。

4、 加一点生抽,麻油,鸡精,拌匀即可。清爽可口,营养丰富。备受喜爱。

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